提及酒制蜂胶检测四个标准是什么?以及蜂胶是什么蜜蜂的产物呢?的相关内容,许多人不太了解,来看看小彪的介绍吧!
酒制蜂胶检测四个标准是什么?
蜂胶检测的理化指标主要有:纯度、蜂胶乙醇浸出物含量、干燥失重、水分、挥发物、烧灼渣、pH、折光率、光密度、氧化指标。
化学检测指标有:酸值、碘值、过氧化值、皂化值。定性试验有:蜂胶组分定量分析、蜂蜡和杂质含量检测等。
蜂胶是什么蜜蜂的产物呢?
蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂,并混入其上额腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物,是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质。
蜂胶含有黄酮化合物、酸类化合物、醇类化合物、酚、、酮、醚类化合物、烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等成分。