提及妙招如何煲红豆糖水快烂？以及红豆糖水能放多久？的相关内容，许多人不太了解，来看看小恭的介绍吧！
妙招如何煲红豆糖水快烂？
1、充分浸泡：要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。
2、选择保温好的锅：选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
3、反复多次煮开后关火保温：把泡好的红小豆放在锅中加水煮，大火烧开改小火焖煮。待豆子被煮得软烂的时候再改用小火慢慢收汤，待汤被煮尽即可停火保温。
4、加少量山楂：既能让红豆软容易煮透，又增加风味。
5、速冻：将红豆放在冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂。
6、沸水煮豆：此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。
红豆糖水能放多久？
1、红豆糖水冷藏的话可以放1-2天时间，这这段时间内要及时喝完，因为红豆糖水里面的糖类物质比较多，所以会更容易滋生细菌一些。
2、建议最好是当天熬好当天喝完，保证口感，另外在将其放到冰箱保存的时候，也要密封起来，避免细菌大量滋生，防止串味。
