提及魔芋豆腐是豆腐吗？以及魔芋豆腐家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小善的介绍吧！
魔芋豆腐是豆腐吗？
魔芋豆腐吃起来很劲道，应该不是豆腐
魔芋豆腐家常做法？
1、魔芋和豆腐洗净后，分别切块；
2、香葱洗净后切末；生姜和大蒜去皮后切末；
3、炒锅烧热，倒入植物油，烧至七成油温，放葱姜蒜末爆香；
4、放豆瓣酱煸炒出红油，加入肉末，翻炒均匀；
5、加入料酒，炒匀后放入魔芋和豆腐，倒入一碗清水，转中小火炖十分钟；
6、调入白糖、花椒粉和生抽，翻炒均匀；
7、加入水淀粉，转大火，翻炒均匀后，撒上葱末即可。
