提及一根面的家常做法？以及一锅面的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小昌的介绍吧！
一根面的家常做法？
1、食材：高筋粉、清水、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。
2、所有的材料混合在一起，揉好搓光的软面团，盖湿布醒二十分钟。
3、将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。
4、盘入碗中，且在面条上抹上油，封上保鲜膜放入冰箱，醒三十分钟以上。
5、醒好面，待水烧开后卧个鸡蛋，下点青菜，浇点鸡汤。
一锅面的家常做法？
材料
面条，火腿肠，葱3根，姜1小块，蒜3-4个，盐，酱油
做法
1、烧开一锅水，等到水沸腾时，再放入面条，记住要不断搅动。以免粘锅。
2、等到面条熟了后，捞出，用清水洗干净，备用。
3、将火腿肠切成大块，分成两份；葱切小段；姜蒜切成末，备用。
4、开锅，加点油，之后倒入姜蒜末爆炒炒香，此时再放入其中一份火腿肠。
5、等火腿肠炒成金黄色时，迅速倒入水。
6、之后倒入剩下的一份火腿肠，待水沸腾后，加入面条。
7、再烧几分钟，加盐、少许酱油
