提及广东立夏喝什么汤最好?以及化州西洋菜产地?的相关内容,许多人不太了解,来看看小茂的介绍吧!
广东立夏喝什么汤最好?
西洋菜煲猪骨汤好
【材料】:西洋菜1把、猪骨300克、枸杞10几颗、蜜枣1颗、姜2片、盐适量
【做法】:1、将西洋菜泡入盐水中浸泡,摘去根茎老的部分,清洗干净备用;
2、猪骨冷水下锅煮开2分钟,煮出白色的泡沫,然后捞出猪骨用水龙头的水流动的水,冲洗干净备用;
3、把焯水的猪骨与蜜枣、姜片一起入汤锅,倒入适量的清水,大火烧开后转小火煲30分钟;
4、30分钟后加入西洋菜和枸杞,继续煮20分钟,枸杞不宜煮太久,会破坏营养;
5、煲出来的西洋菜是黄绿色了的,汤会很鲜甜,加点盐调味即可。
化州西洋菜产地?
化州有西洋菜,不是产地,记得以前西洋菜只是猪菜,不知从什么时候开始,西洋菜也上餐桌了,可以炒着吃,,煲猪骨汤也好吃,润肺,通便