提及烧荠菜的家常做法？（凉拌荠菜各种做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小秋的介绍吧！
烧荠菜的家常做法？
原料
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芥菜(300克)
香葱1根
白砂糖3克
生抽5毫升
香醋2毫升
盐5克
食用油5毫升
生姜适量
蒜头适量
淀粉适量
鸡精适量
1/芥菜摘洗净，切段。
2/生姜，蒜头去皮洗净，分别切姜末，蒜末，香葱洗净，切葱粒。
3/淀粉加适量清水调好待用。
4/炒锅内倒入适量油，烧至七成热，放入姜末，蒜末，爆香。
5/然后放入洗净的芥菜，大火快炒至芥菜断生。接着倒入调好的水淀粉，翻炒均匀，勾薄芡。再调入鸡精，盐，翻炒均匀调味。
6/最后在出锅前撒入葱粒，翻炒均匀装盘即可。
7.美味又好吃的烧荠菜的家常做法完成开吃了。
凉拌荠菜各种做法？
食材
荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。
做法
1、新鲜荠菜洗净。
2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。
3、过凉水后挤干，切细。
4、豆干和胡萝卜切丁。
5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。
6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。
7、清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
荠菜巴拉子的做法？
1、将新鲜的荠菜洗净。
2、肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀。
3、姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.生油.糖.麻油搅拌均匀。
4、然后加入肉糜做成馄饨馅。
5、取一张馄饨皮在中间放上馅料。
花荠菜怎么做好吃？
1、制成饼蒸着吃为了口感可以将开了花的荠菜做成饼食用，首先把开了花的荠菜用清水冲洗干净，然后将花和叶片摘出来，用刀切碎以后放在盆中，加入面粉和水均匀搅拌，揉成一个一个小面团以后就可以入蒸锅了，先大火后小火等到面团变软就差不多可以拿出食用了。
2、做成荠菜煮鸡蛋吃首先将开了花的荠菜用清水清洗干净，然后将其和鸡蛋一起放入锅中熬煮，大火煮开后转小火，最后捞出鸡蛋剥去壳再放入荠菜汤中一起食用。
荠菜怎么吃好吃？
荠菜营养价值及高，虽然它是野菜，但对我们来说它搭配的东西很多。首先把荠菜洗干净用开水捞一下，跟猪肉剁在一起做馅，例如包包子，包春卷，包馄饨，包团子，放进大饼里，包饺子还有其它适人可味做馅。
荠菜洗干净直接炒肉，直接单炒味道也好吃有种青味感觉。
荠菜橄榄菜做法？
材料：芥菜、橄榄各适量，食用油、酱油、食盐各适量
做法：
1、将新鲜的橄榄洗干净之后，用清水浸泡，以去除橄榄的酸涩味道;
2、将用盐腌制好的芥菜用刀切碎后，放入锅中，加入橄榄、花生油、食盐小火煮;
3、待其快要煮烂后，放入切碎的红辣椒、蒜头、芝麻、花生仁等同煮片刻即可。
