萝卜炖排骨汤做法?(萝卜清炖排骨最正确方法?)

提及萝卜炖排骨汤做法?以及萝卜清炖排骨最正确方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小玉的介绍吧!

萝卜炖排骨汤做法?

1、材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)。

2、调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)。

3、制作方法:白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。

萝卜清炖排骨最正确方法?

材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

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萝卜炖排骨汤做法?(萝卜清炖排骨最正确方法?)
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