提及凉拌海带丝家常做法简单？（海带凉拌的做法大全？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小世的介绍吧！
凉拌海带丝家常做法简单？
制作材料：海带结200克，嫩姜10克，红辣椒1/2条
调味料：蒜末1/4茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙
制作步骤
1、嫩姜切丝泡清水，红辣椒切细丝，海带结入滚水中，略烫捞出泡于冷开水中待凉。
2、将海带结及姜丝、红辣椒加入调味料，混合拌匀即可食用。
海带凉拌的做法大全？
食材：
海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。
凉拌海带丝正宗做法:
1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。（海带中的褐藻胶不易溶于水，在烹饪时不容易泡软或者煮软，但是褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性物质时，褐藻胶会吸水膨胀变软，淘米水属于碱性，可用来泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易变软。）
2、锅中加入适量的清水，冷锅冷水将海带丝下锅，加入少量的盐和醋，水开后煮两分钟左右，捞出过凉水，盐可以让海带丝更加入味，醋可以有效地去除海带的海腥味。
3、蒜去皮加入1勺凉开水，捣成蒜汁，小米椒和小葱切圈，香菜切段，碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、半勺白糖、适量的盐和1勺香油，搅拌均匀使调味料充分融合。
4、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。
5、锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可
怎样做凉拌海带片？
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
凉拌海带丝的做法有哪些？
将海带泡水后，切丝，放入盐味精香油等调味料调味即可。
具体步骤：
1、海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水。
2、将豆棍放入冷水中泡软。
3、将准备好的原料放入煲中，再加入酱油，八角，桂皮和香叶，适量的水。
4、大火煮开，在转为下火煮上二十分钟。
5、煮好后泡上一个小时捞出，将豆棍切成细丝。
6、再在里面加入少许盐，香菜段和蒜泥，醋。
7、再加入辣椒油。
8、搅拌均匀即可。
怎样做凉拌海带才好吃？
食材用料
盐20g
老抽20g
生抽20g
白糖20g
油20g
海带丝100g
小米椒20g
姜20g
方法
1
将海带丝在水中煮10分钟左右，捞出过凉水。
2
小米椒切碎备用，将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。
3
将调好的料汁倒入海带丝中，放入切好的姜末，小米辣。
4
将烧开的油倒入海带丝，搅拌均匀即可。
绝味凉拌海带丝的做法？
用料：海带300克，豆腐干150克，海米50克，盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。
1、将海带清洗干净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
