花生骨头汤怎么做?(猪皮鸡爪花生汤做法?)

提及花生骨头汤怎么做?以及猪皮鸡爪花生汤做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小贞的介绍吧!

花生骨头汤怎么做?

1、猪大骨一斤半入沸水焯过,红皮花生半斤。

2、花生入水稍煮一下,捞出备用。

3、大骨入锅,加水,大火烧开。

4、烧开后转小火慢炖一个小时以上(加多些水,骨头尽可能开口朝上,不然骨髓容易溢出)。

5、我足足炖了一个半小时,而后加入花生,放盐,转大火烧开后,用文火再炖45分钟。

猪皮鸡爪花生汤做法?

1.提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮,让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽,切块

2.猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净

3.花生洗洗用清水先泡30分钟

4.先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去

5.鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用

6.准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可

7.喝汤前放点盐调味便可

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花生骨头汤怎么做?(猪皮鸡爪花生汤做法?)
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