提及冷冻后的东西比冷藏的更重吗？以及冷藏是保鲜还是冷冻的意思？的相关内容，许多人不太了解，来看看小菊的介绍吧！
冷冻后的东西比冷藏的更重吗？
冷冻后的东西是比冷藏变得更重。
原因:冻肉温度很低，空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上，所以冻肉出冷库后会有一层白霜，从而使冻肉出冷库后比进冷库时重。
冷藏是保鲜还是冷冻的意思？
冷藏是保鲜，是冰箱为了减少生化反应保持生物新鲜的一种措施，通常是在1~8℃之间有利于食物的储存。
一般是适于果蔬之类的，但对于生鲜肉类此不易储存的，生鲜肉类的要放在急冻，那边储藏温度一般为零下。不管是冷藏还是冰冻都是为了食物不易损坏，其区别为材质以及所存的温度。
