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炸鱼仔怎么做酥脆好吃?
炸鱼仔做酥脆好吃的关键是选材和调料。
选用新鲜的鱼仔作为食材,肉质更加细嫩,炸出来更酥脆可口。
另外,在调料上需要使用适量的盐、胡椒粉和淀粉,使鱼仔表面包裹的淀粉能够炸出金黄色的酥脆外皮。
此外,为了使炸鱼仔更加美味,做法上还可加入一些特色调料,如姜片、葱花、辣椒、蒜末等,给炸鱼仔增添口感和香气。
当然,为了保证健康,也要注意尽量少使用油腻的调料,同时热量也要注意把握。
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