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板栗鲜肉粽子的做法和配料？
板栗鲜肉粽子的配料包括糯米板栗猪肉葱姜蒜盐酱油料酒五香粉花椒粉油。做法如下1.将糯米浸泡4小时，猪肉切成小块，葱姜蒜切末，板栗煮熟去壳备用。
2.将猪肉放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，加入酱油料酒盐五香粉花椒粉煮至熟透。
3.将糯米放入锅中，加入适量的油和盐拌匀。
4.将粽叶用开水烫软，放入适量的糯米和猪肉，再放入板栗，用粽叶包好。
5.将包好的粽子放入蒸锅中蒸熟即可。
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