牛肚怎样清洗?

提及牛肚怎样清洗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小兰的介绍吧!

牛肚怎样清洗?

步骤/方式一

拿出市场买来的牛肚,先冲洗表面黏液,然后一边冲洗,一边用小刀刮除浮油。

步骤/方式二

加入食用碱,清洗浸泡十分钟。

步骤/方式三

换水后再加入醋和盐继续浸泡十分钟。泡好之后搓一下用清水洗干净。

步骤/方式四

最后加入面粉揉搓一分钟

步骤/方式五

这会儿看水已经是浑浊状态了

步骤/方式六

取出牛肚,用流动的清水冲洗干净。

步骤/方式七

清洗好以后,再加入姜、葱、花椒、料酒焯一焯水、去去异味,撇去表面浮沫,腥味也去得差不多了。

上方内容总计321字,希望对大家有所帮助。

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