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辣椒酱的做法王刚？
食材：辣椒200克，花生米50克
配料：蒜30克，姜30克，白芝麻30克，
调料：盐，白糖，十三香适量，
步骤：
1、辣椒洗净晾干，去头，切碎盛入盆中备用。
2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，
3.将花生米烙一下，花生烙熟之后盛出来晾晾，压碎，
4.把白芝麻炒熟。
3、锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香。
4.放入辣椒，翻炒均匀后放入姜末，放盐，白糖，炒三分钟放入十三香，白芝麻，
5.放入花生米。炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐。
6、吃的时候盛出来一些。
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