提及红烧鱼头做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小涛的介绍吧！
红烧鱼头应该怎么做才好吃?
红烧鱼的做法一：材料：福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。
把配料切好，鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀，再用盐,胡椒粉,麻油腌20分锺。
烧热油锅把鱼两面煎金黄。
热油把配料爆香。
配料爆香後加上老干妈,郫县辣
红烧鱼头怎么做红烧鱼头做法
步骤1准备材料：鱼头200克、油适量、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根。
步骤2鱼头洗净改花刀。
步骤3姜切片。
红烧鱼头的家常做法简单
红烧鱼头的家常做法如下：1、鱼头洗净后对半切开，用料酒、盐、姜片腌制10分钟备用。
2、把蒜拍碎，姜切片，葱剪成葱花。
3、热锅烧油，把腌好的鱼裹上少许生粉放入锅中煎。
中小火，煎至两面金黄捞出装盘备用。
4、锅中放
红烧鱼头最正宗的做法窍门
1、把鱼头洗干净备用。
2、姜切片，蒜拍破，干辣椒备好。
3、锅烧开倒入油。
4、放入备好的材料。
5、放入鱼头稍微煎下。
6、倒入红糖、醋、料酒、酱油，再煎会，然后放入豆瓣酱，加水，水要稍微抹过鱼头，大火烧开。
7、
红烧啥鱼头好吃
放入鱼头，加入生抽、老抽调色，盐、味精、鸡粉调味，放入鱼头大火烧开转小火焖煮30分钟。
炖煮30分钟大火收汁撒入香菜段即可出锅装盘。
出锅啦一道味道鲜美的红烧鱼头制作完成，鱼头肉质鲜嫩，酱香味十足，味道非常不错，
本文字数共计815字，希望能对大家有所帮助。
