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超市购买的卤料包做卤味做法？
卤味料小包是直接弄好的卤汁材料,需要放到汤锅里煮成卤水。具体步骤如下:
1.
将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为潮式卤水卤包。
2.
取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.
将酱油、蚝油及料理酒放入锅中一起煮,煮滚后再加入细糖、香菜茎、蒜头、盐及潮式卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。
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