提及怎样做十三香龙虾？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娴的介绍吧！
怎样做十三香龙虾？
用料
小龙虾3斤
十三香个人口味添加
姜5片
盐个人口味添加
啤酒2瓶
蒜5瓣
生抽个人口味添加
青辣椒2个
黄瓜1根
香菜1把
小米辣6个
八角1个
十三香小龙虾（家庭版）的做法步骤
步骤1
龙虾用刷子刷干净，去掉虾头前部分，和虾线（自己家里面吃干净点，也可以不用去）然后将水沥干
步骤2
生姜切片，大蒜整瓣，小米辣切小圈，青椒切圈。黄瓜切块，香菜洗净切段
步骤3
起火锅内下油，放适量盐烧热
步骤4
下龙虾，迅速翻炒，至龙虾全身红透，加入蒜瓣，生抽，盐，姜片继续翻炒
步骤5
加入十三香，（十三香的量看个人口味）八角继续翻炒
步骤6
加入啤酒（三斤龙虾大概加了两瓶不到的啤酒）盖上锅盖闷煮大概几分钟左右
步骤7
开盖后可以先尝一下味道是否足够，不够的话可以再加点盐，或者生抽，这下可以将小米辣，青椒圈，黄瓜一起下入，并翻炒
步骤8
最后加入香菜，大功告成～
步骤9
这就是家庭版小龙虾～～～
步骤10
装盘。开吃～～
十三香小龙虾的小贴士
记住自己做全程不要加水～中间啤酒可以适当加入不用一次性倒入，慢慢煮将味道入进去～刷龙虾的时候记得捏住头头那个位置。以免被夹哦（没有啤酒的可以替换成水）
上述全文一共742字，希望对大家有所帮助。
