什么是避风塘（避风塘饭店属于什么饭店）

什么是避风塘？

有两种意思:

指以前台风侵袭船只的时候，用来阻挡大风和大浪的一个场所，也是平常渔民外停泊和装卸货物的地方。

现在指一个餐厅名字叫避风塘

避风塘饭店属于什么饭店？

避风塘饭店属于是上海菜系的饭店。

避风塘饭店的食材偏甜口。

而且食材的量比较小。

因此，避风塘饭店源于上海，是属于上海菜系。