广州人喜欢吃啥口味?
广州人一般都是吃清淡口味的食物为主,做饭佷少喜欢放花椒,八角,辣椒等调味品,广州人喜欢煲汤。
广州美食清而不淡.鲜而不俗.油而不腻.擅长小炒,技艺精良.选料精细.用料丰富.要求掌握火候和油温恰到好处。
广州人还喜欢喝凉茶,(包括木棉花等等)
广州十大名菜?
01、白切鸡
02、老火靓汤
03、烤乳猪
04、红烧乳鸽
05、白灼虾
06、脆皮烧鹅
07、糖醋咕噜肉
08、广州文昌鸡
09、深井烧鹅
10、上汤焗龙虾
广州十大名菜榜单主要依据广州地区广府菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的名菜