天河必吃的十大餐厅?
1、毛家饭店,人均消费不高,适宜休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、朋友聚餐;
2、洞庭土菜馆,非常讲究的就是吃菜吃配料,吃的是菜本身的香味,和自己做的酱香味;
3、炳胜海鲜酒家,以粤菜著名。
是炳胜集团的一家公司,符合个性化消费;
4、岗顶酒店,位于广州市天河区天河路最东段,地理换位置优越;
5、蚝得喜不错饭馆,生蚝很棒,粥也很棒;
6、二郎田鸡火锅,是一家适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃的火锅店;
7、山东老家饭馆,隶属于食尚国味集团,偏东北菜;
8、心诗牛排,广东地区有5家分店,物美价廉;
9、乐凯撒披萨,其中的榴莲披萨很出名;
10、泰爷门餐厅,味道不错,环境舒适,态度很好。
广州菜排行榜前十名?
1、龙虾烩鲍鱼
出处:
广州中国芳
推荐理由:
龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换,赏心悦目,很大气的一道菜品,商务宴请时通常会点这道菜。
2、米网榴莲虾
出处:
广州渔民新村
推荐理由:
这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。
咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。
3、青苹鸡
出处:
广州市广州之家
推荐理由:
广州人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。
我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。
青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。
属于白卤水的浸鸡水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色,根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。
热、冷卤水相间重复多次,热卤水将鸡浸熟,冷卤水渗透入味。
这样制作的青苹鸡皮爽肉滑,骨都有味。
鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。
经过多重工序做出来的青苹鸡,蕴含着多种韵味,令人感受到师傅的一番心机。
4、农家秘制鹅
出处:
广州南沙永乐农庄
推荐理由:
永乐农庄自养鹅,这鹅也是从小吃木瓜长大的,烧制的水一定用木瓜水,口感甜咸,肉质密实,嚼劲十足。
5、卤水猪手皇
出处:
深圳春满园
推荐理由:
深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用卤水泡过后口感爽滑,油而不腻,既有卤水的香味,又吃不出药材的味道。
6、财哥白切鸡
出处:
广州财哥乡下鸡酒楼
推荐理由:
财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,“白灼”时间又恰到好处,连同其“鸡红”“鸡什”同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合,是广州不可多得的白切鸡专卖店。
7、日鱼
出处:
广州大条鱼海鲜酒家
推荐理由:
选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味。
8、红烧乳鸽
出处:
深圳濠江海鲜舫
推荐理由:
乳鸽皮脆肉嫩,滑而多汁。
濠江海鲜舫非常注重选材,只选取一斤以上的鸽子。
用酱汁卤过后油炸,火候控制得特别好,20年来一直是当地的经典菜。
9、潮式卤鹅肝
出处:
深圳喜年大酒楼
推荐理由:
从潮州挑选地道的黑沙鹅,因普通肝脏略硬,而它比法国鹅肝还要润滑,但并不油腻,对改善血液循环、软化血管有帮助。
此家餐厅注重卤味,特以潮州卤水制作,是一款绿色食品。
10、菜胆鱼翅
出处:
深圳佳宁娜大酒楼
推荐理由:
鱼翅特地选了裙翅,我喜欢它的翅尖相对大条,用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后,火候刚刚好,鱼翅软滑适中,恰到好处,
荔湾十大必吃馆子?
荔湾陈添记小馆,
荔湾银记肠粉小馆,
荔湾云腾砂锅粥馆子,
荔湾向群饭店,
荔湾同乐居菜馆。
荔湾金辉食馆,
荔湾津津菜馆
广州麻六记全国几家店?
到目前为止麻六记在全国开了16家店,北京12家,上海2家,成都2家。
麻六记最早是由汪小菲等人创建的川菜品牌,目前在线下有16家实体餐厅(北京12家、上海2家、成都2家),线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。