知否里的南北铺子是指什么（卖蔬菜需要营业执照吗）

知否里的南北铺子是指什么？

答：

是指售卖南北杂货的铺子！

在知否里，明兰的丫鬟小桃和明兰都爱吃南北铺子的“樱桃煎”。

所谓的樱桃煎，不是把樱桃煎了吃。

古人的“煎”是指熬至粘稠状，可以想到，实际就是把樱桃切碎熬至粘稠，再放以糖，压成饼状！

卖蔬菜需要营业执照吗？

需要营业执照，蔬菜买卖一般由整个菜巿场承包人统一办理，也就是说整个菜市场由经营者管理营业执照、食品卫生经营许可证。

允许外来人员承包经营权、但必须执有食品卫生健康证上岗，因为菜巿场经营范围比较广泛，比如肉类、蔬果类、南北杂货等。