中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做(中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做)

中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做?

用料:

猪五花肉500克,土豆2个,姜4片,冰糖30克,红干椒4个,香叶3片,小葱3根,八角2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒适量,白开水约2000ML,盐少量,食用油少量;

做法:

1.准备好所需要食材;

2.五花肉先净切四方块;

3.五花肉冷水下锅;

4.土豆去皮切滚刀块,姜切成小片备用;

5.煮开后捞出用热水冲洗干净;

6.热锅入少量食用油烧至5成热,加入冰糖水火炒至冰糖融化;

7.将五花肉倒入锅中炒至焦黄色,盛出多余的油;

8.加入姜片、红干椒、八角、香叶;

9.再放入葱结,调入生抽、老抽和料油翻炒均匀至五花肉上色;

10.添入白开水;

11.盖上锅盖,中小火炖煮约30分钟;

12.放入土豆块继续炖煮120分钟;

13.待汤汁减少时调入少许盐;

14.大火快速翻炒均匀收汁即可出锅装盘;

中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做?

用料:

猪五花肉500克,土豆2个,姜4片,冰糖30克,红干椒4个,香叶3片,小葱3根,八角2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒适量,白开水约2000ML,盐少量,食用油少量;

做法:

1.准备好所需要食材;

2.五花肉先净切四方块;

3.五花肉冷水下锅;

4.土豆去皮切滚刀块,姜切成小片备用;

5.煮开后捞出用热水冲洗干净;

6.热锅入少量食用油烧至5成热,加入冰糖水火炒至冰糖融化;

7.将五花肉倒入锅中炒至焦黄色,盛出多余的油;

8.加入姜片、红干椒、八角、香叶;

9.再放入葱结,调入生抽、老抽和料油翻炒均匀至五花肉上色;

10.添入白开水;

11.盖上锅盖,中小火炖煮约30分钟;

12.放入土豆块继续炖煮120分钟;

13.待汤汁减少时调入少许盐;

14.大火快速翻炒均匀收汁即可出锅装盘;

红烧肉土豆做法米豆?

1、土豆2个切块,猪肉300克,肥瘦分开;

2、倒入植物油5克,放入肥肉,瘦肉,2克冰糖,5克姜,2克老抽,倒入清水500克,焖煮20分钟;

3、倒入葱段土豆块,盐3克,大火收汁,放入鸡精1克,出锅即可

马铃薯炒肉做法?

食材明细

青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。

做法

1、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;

2、青椒去蒂去籽,洗净后,切块;

3、土豆去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用;

4、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香;

5、转大火,放入肉片翻炒至颜色发白;

6、调入适量白糖,翻炒均匀;

7、放入土豆,大火翻炒;倒入适量清水,盖上盖子,将土豆焖熟;

8、调入适量生抽;

9、放入青椒块翻炒;

10、食材炒熟后,调入适量盐;

11、调入适量鸡精,翻炒均匀,起锅。

土豆五花肉做法王刚?

材料

1,猪肉(前腿肉或五花肉),土豆,香菇,木耳

2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖

做法

1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。

2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳,大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。

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