泰安好吃的零食?
泰安好吃的东西很多种,例如,零食类好多好多,泰山版栗是名吃,还有泰安大葱卷煎饼是很好吃的。
也是名吃,还有泰安的核桃,也很好吃。
去泰安必吃的3个菜?
泰安,是山东省下辖的一个地级市,泰山的所在地,位于山东省中部,城市位于泰山脚下,依山而建,山城一体,到了泰安如果你不登泰山,那就是个遗憾,到了泰安,你不品尝一下这些地方美食,那简直是太遗憾。
1、泰山三美:在泰安,白菜、豆腐和水,并称“泰山三美”。
把这三者一起煮,说就是白菜炖豆腐,或者做成汤,味道鲜美。
泰山白菜,出水少熟得快,菜汤白郁如奶。
泰山豆腐,用小石磨推磨,用泰山水成浆,经过多道工序的细心制作,无苦味涩味,细嫩如玉似脂。
泰山水,清甜爽口,无杂质,呈弱酸性。
泰山三美真正的极品作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。
2、干炸赤鳞鱼:是泰山特产,清代曾定为贡品。
其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。
以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。
3、泰安煎饼:泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。
煎饼吃起来略带酸味,香软可口。
4、泰山驴油火烧:泰山驴油火烧是泰安地区著名小吃,以精粉和驴油为主要原料,配上椒粉,茴香粉,芝麻,香油等调料,揉成面酥并压扁,包入面酥擀成圆饼,蘸上芝麻烙熟即可。
色泽美观,层如薄纸,吃起来酥香味美。
并且营养丰富,老少皆宜。
5、宁阳“四八”宴席:宁阳四八宴席做工讲究,风味独特,是鲁菜的代表菜系之一。
四八宴最初是四个盘子,八个碗,以荤菜为主,每席以八个为限,以用餐具三十二件而得名四八。
四八席还有四红四喜,八方来财,四平八稳之说。
四八宴席用料多以鸡鱼肉为主,配以青菜。
6、豆腐宴:豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。
经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。
宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。
以豆腐为主料烹制的名菜有:
一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美轮美奂。
7、泰山豆腐面:泰山豆腐面,山东泰安传统小吃,老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。
用泰安豆腐及山菜作卤,色泽黄、绿、白相映,清鲜爽口。
以上是我推荐给大家在泰安吃的比较常见的美食,希望能有所帮助。
泰山名吃在什么地方?
1范镇火烧
范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。
因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。
2泰安煎饼
山东煎饼,传统特色面食。
源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。
现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。
3泰安豆腐
泰安豆腐,中外游客称之为“神豆腐”。
有“泰安三美,白菜、豆腐、水”之誉。
据民间传说,自宋代在泰山脚下建城以后,城郊四周农村豆腐业不断发展,城内“凌晨街街梆子响,傍晚户户豆腐香”的景象,历久不衰,形成山城的一大特色。
4泰山豆腐面
泰山豆腐面,山东泰安传统小吃,老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。
用泰安豆腐及山菜作卤,色泽黄、绿、白相映,清鲜爽口。
5泰安白蜜食
泰安白蜜食是山东泰安经典地方小吃。
以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。
泰安十大名吃都是哪些?
1、范镇火烧(泰山火烧)
2、泰安神豆腐
3、泰山劈柴炒鸡
4、泰山拔丝山药
5、泰安孔庄粉皮
6、干炸泰山赤鳞鱼
7、泰安煎饼
8、东平侯家窑烧鸡
9、泰山豆腐面
10、泰安白蜜食
山东泰安十大名菜?
泰安十大名菜如下,供参考:
1、泰山赤磷鱼
肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富
2、泰安豆腐
“三美豆腐”一直流传至今,驰名中外。
3、拔丝山药
东平县民间著名蔬类菜肴,仅次于鸡、鱼、肉的大件
4、红烧甲鱼
特点:
色泽红亮,鲜香味浓。
5、大安山全鱼宴
风味独特。
6、东平湖菱角
味道鲜美,营养丰富。
7、清蒸湖蟹
清蒸湖蟹,为东平县传统之佳肴。
8、凉拌柳芽
特点:
青绿鲜嫩,味美爽口
9、踏雪寻梅
特点:
融诗、书、画、意于一体,味道咸鲜,软嫩可口。
10、红烧鲤鱼
特点:色泽红润,肉嫩味纯。
鱼体呈红酱色,肉奶白,鲜嫩,进口略咸,收口鲜香,卤汁浓重