冬瓜海带排骨汤怎么做(如何做冬瓜海带排骨汤)

冬瓜海带排骨汤怎么做?

材料:

排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

做法:

1.干海带先用清水洗净泡软,切丝约1CM左右,冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒

如何做冬瓜海带排骨汤?

答:做冬瓜海带排骨汤的食材:

-排骨500克

-冬瓜500克

-海带10克

-姜片适量

-盐适量

-料酒适量

-水适量

做法:

1.排骨洗净后焯水去除血水,捞出洗净备用。

2.冬瓜去皮去籽后切成小块,海带泡软后切成小段。

3.锅中加入适量水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时左右。

4.把冬瓜和海带放入锅中,再煮30分钟左右,直到冬瓜熟软即可。

5.最后加入适量盐调味即可。

小贴士:

1.煮排骨汤时,可以在煮之前先用冷水浸泡30分钟,这样能让排骨的味道更鲜美。

2.煮汤时要注意火候,排骨和冬瓜要煮得足够烂软,这样汤汁才会更浓郁。

3.可以根据个人口味加入一些其他的调料,比如胡椒粉、葱姜蒜等。

冬瓜海带排骨汤的做法?

材料:

排骨500克

冬瓜500克

海带50克

姜片适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

水适量

步骤:

1排骨洗净后焯水,去除血沫备用。

2冬瓜去皮去籽,切成小块备用。

3海带泡软后切成小段备用。

4热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入排骨煸炒至变色。

5加入料酒翻炒均匀,加入足够的水,大火煮开后撇去浮沫。

6加入冬瓜和海带,转小火煮1小时左右,直到排骨和冬瓜都变得很烂。

7加入盐和鸡精调味,煮开后即可关火。

温馨提示:

8排骨可以提前焯水去除血沫,这样可以使汤更清澈。

9冬瓜和海带的大小可以根据个人口味适量增减。

10煮汤的时间可以根据个人口感调整,如果喜欢更浓郁的口感可以多煮一会儿。

玉米冬瓜海带排骨汤的做法?

主料:

排骨200g

辅料:

冬瓜一块,玉米半根,海带一把,胡萝卜一个,葱1段,姜2片,精盐一勺,鸡精半勺

步骤:

1.排骨洗净,放入沸水中焯水后捞起。

2.海带结泡水十分钟后洗净,切片,同样放入沸水中煮开后捞起。

3.玉米和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。

4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中,加水漫过食材,就可以放入电饭煲煮了。

5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精,再滚多一下子就可以吃了。

海带冬瓜排骨汤的做法?

海带冬瓜排骨汤做法如下

食材:

排骨500克,冬瓜200克,海带100克,花生50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:

排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。

冬瓜削皮切块。

海带温水泡发半个小时捞出洗净。

海鲜菇洗净切段。

生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、花生、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

冬瓜海带排骨汤的家常做法?

冬瓜海带排骨汤家常做法如下

食材准备:

猪大排、人参,海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品

制作步骤:

1、将海带提前1-2小时泡软,洗净后切成粗条或方块备用。

冬瓜去皮洗净切小块备用。

2、排骨入冷水锅中去血水,水沸后关火,捞出排骨备用。

3、将锅洗净,加入半锅温水和排骨,再加入姜片和葱段、花椒粒,大火烧开后转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右之后放入海带。

5、20分钟左右之后加入冬瓜、人参,蒜粒和盐,冬瓜煮熟之后根

微信扫一扫,分享到朋友圈

冬瓜海带排骨汤怎么做(如何做冬瓜海带排骨汤)
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close