蒸韭菜花家常做法？
用料：
韭菜花一扎，猪瘦肉150克，盐适量，老抽适量，淀粉少许，蒜头3瓣，姜3片
步骤：
1、韭菜花折掉老的部分洗净切成段，姜切丝，蒜切末。
2、肉洗净切丝装入碗中加入少许盐，生抽，淀粉和一点水搅拌均匀腌制15分钟。
3、锅烧热倒入适量油加蒜末爆香，再倒入肉丝翻炒至肉色半熟状态。
4、倒入韭菜花翻炒均匀加入清水，盐，生抽翻炒至水分被吸收即可。
韭菜花不开怎么做法？
摘回韭菜花骨朵，并洗干净淋干水分，用铰刀给它碎，撒上盐放味精装到容器里密封放到冰箱里，这样做出来的韭菜花味儿浓，更好吃。
吃面条，吃火锅都能用得上。
野生紫色韭菜花做法？
原料
韭菜花5千克，酱油2千克，花椒20克，味精4克
制作方法
1.预处理：
将韭菜花择洗干净后，沥干水分；
2.将花椒放人锅内置火上炒至焦黄，取出后用擀面杖擀碎
3.配料：
将锅置火上，放人酱油烧开，晾凉，与韭菜花、花椒和味精一起倒人刷洗干净的坛内拌勻。
4.酱渍：
盖好盖，酱溃15天左右即可食用。
韭菜花最好吃的做法王刚？
主料
韭菜花500g
辅料
姜适量，食盐适量，芝麻油适量
韭菜花的做法步骤
步骤1
摘下来的韭菜花，再去掉一些干杂质，洗净控水
步骤2
花生豆泡展后煮熟（我们都是提前两三小时泡上）。
煮时水里放盐，或是煮熟出锅后，控水给热的花生豆放盐，闷一下
步骤3
水控的差不多了，剁碎
步骤4
配上少许姜，和韭菜花一起剁碎（韭菜花有些人吃了爱烧心，所以要配姜丝，可以减轻一些）
步骤5
切好，放盆里，撒盐，腌起来
步骤6
花生煮熟，放凉，配到腌制的韭菜花里
步骤7
倒在一起搅一下，等上几个小时，待盐进味，基本就可以吃了，不过，腌制的，最好要放长一点时间，我们都是头一天腌上第二天，就可以挖着吃了
韭菜花泥做法？
材料：
韭菜花两斤，老姜一两，鸭梨半颗，盐三两
步骤：
1，韭菜花洗干净控干水分备用

2，将韭菜花，姜，梨和盐放入料理机中，搅打成光滑的泥

3，将搅打好的韭菜花泥放入密闭容器中，放在冰箱发酵一周即可食用
