白灼虾的做法，白灼虾怎么做

白灼虾的做法，白灼虾怎么做？

白灼虾是一道非常简单的菜品，下面是制作方法：

材料：

-新鲜的大虾

-姜丝

-蒜末

-青葱段

-酱油

-生抽

-花椒粉

-食用油

-香油

-盐

-清水

步骤：

1.将虾洗净，去掉虾线，备用。

2.锅中加入清水，放入姜丝、蒜末、青葱段，加入适量盐和花椒粉，烧开后放入虾，煮至虾变色即可捞出。

3.虾放入盘中，撒上葱花和姜丝。

4.锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，加入适量的酱油和生抽，烧开后淋在虾上。

5.最后，淋上适量的香油即可。

注意事项：

1.煮虾的时间不能太长，否则会影响口感。

2.酱油和生抽的分量要根据个人口味来定，可以多试几次找到适合自己的味道。

3.在淋酱汁的时候，可以根据个人口味来多少淋一些，但是也不要淋太多，避免影响虾的原味。