红谷鱼和皇帝鱼哪个好？
红谷鱼和皇帝鱼都是观赏鱼，都很好，关键要看自己喜欢哪个。
如何炣皇帝鱼？
原料：
皇帝鱼1条、大蒜5粒、蒜白(或葱白)2支，酒1大匙、酒1大匙、酱油2大匙、盐半茶匙、糖1大匙、醋半匙、胡椒粉少许、清水半杯。
蒜煎皇帝鱼将鱼洗净，水分拭干，用3大匙油将鱼两面略煎后，推至一旁，再放入切碎的大蒜爆香。
将鱼推至锅中，加入所有调味料，以小火烧入味，中途将鱼翻面，使鱼肉都能入味。
待汤汁稍收干时，撒下切丝的蒜白或葱白即可盛出
多宝鱼闽南语叫法？
闽南叫法是扁鱼或皇帝鱼。
多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。
大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。
大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃~28℃的水温，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。
其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。
大菱鲆引种工程是当代我国最成功的海水鱼类引种范例，后期养殖推广的成功，使其成为我国海水养殖的主导品种之一。
闽南扁鱼叫什么名？
答案是；闽南把扁鱼叫皇帝鱼。
扁鱼体椭圆形，背、臀缘呈弧形，标准体长为体高的2.5-3.1倍，两眼均在右侧。
头小，圆钝，腹缘圆滑，背缘较凹。
吻稍长于眼径，眼间距小且具鳞片。
世界极鱼？
鲸鲨最大和最重的鱼,体长可以达到20米
鲸鲨仅1科1属1种。
身体庞大，全长可达20米，是世界上最大的鱼类。
鼻孔位于上唇的两侧，出现于口内。
牙多而细小，排成多行。
鲸鲨有几对鳃裂呢？当然不是两列。
胖婴鱼，世界上最小的鱼,无鳍,无齿,无鳞
世界上最小的鱼应是分布在澳大利亚东海岸的一座岛屿附近的这种鱼，人们却喜欢称之为“胖婴鱼”。
“胖婴鱼”外形细长，看起来像条小虫子，它们无鳍，无齿，无鳞。
身体除眼睛外无色素沉着，全身透明。
产卵周期也很早。
