蒜蓉小龙虾火锅怎么做？
双周。
13香。
小龙虾先油炸过后。
在一起吵。
然后加入啤酒。
放入火锅。
吃火锅青龙虾的处理方法？
青龙虾的处理方法是：
把青龙虾从背上切一刀，挑出虾线，然后用流动的水清洗干净，放入盆中用葱姜蒜、料酒、生抽腌制一会儿，就可以吃火锅了。
龙虾烫火锅处理方法？
第一步：
将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。
第二步：
锅内倒油，油要多。
烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。
第三步：
这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。
这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。
第四步：
加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。
第五步：
放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。
加了火锅料的火爆龙虾，味道更加香辣可口，有兴趣的可以试试。
龙虾火锅涮多久？
龙虾火锅涮10分钟，海产品中活虾涮烫的时间也短，体小的基围虾几秒即熟，大点的也仅需10秒左右，只要看到虾尾张开、虾壳变红就行了。
建议对于冰冻过的产品，涮烫时间就要稍长一点。
而翅、掌、海参、鱼块、苕粉、冬瓜等则适宜于微沸慢煮，在时间要求上就不那么严格，只要能做到软熟入味、成形不烂、离骨散翅就行了。
