余甘突然很甜是什么原因（余甘子介绍）

余甘突然很甜是什么原因？

余甘突然很甜的原因是：

余甘果一开始吃进嘴里是苦涩的味道，过一会时间这余甘果就会变成甜的了。

余甘果也就是因为先苦后甜而扬名的，现在余甘果的价格也变得昂贵了。

余甘子介绍？

余甘子是一味中药，别名有余甘、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄榄、望果、油甘子、牛甘子。

它是一种藏族习用药材，呈球形或扁球形，入药部位是植物余甘子的干燥成熟果实。

初食味道酸甜微涩，良久乃甘，故名“余甘子”。

余甘果有几种品种？

余甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之称。

吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气。

市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种。

与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。

余甘子和余甘果有什么区别？

余甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之称。

吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气。

市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种。

与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。

余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要

 求在1000mm左右，尤其对热带，亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。

 分布区涵盖东经70～122、北纬1～29的广大地域；世界分布范围来看，北缘为我国的川、滇、黔交界地区，南缘为印度尼西亚；垂直分布高度为海拔80～2300m，具有很强的对不同海拔高度的适应性。