鳄鱼肉如何食用最好？
碰巧今天刚吃过，坐标广东佛山，开锅吃的，鳄鱼比较小，椰子汤底，鳄鱼肉连着皮切薄片。
沸水下锅两分钟夹起，皮q弹肉嫩，肉色乳白，与鸡肉的辨析度还是简单的。
鳄鱼肉挺滋补的，肉质纤维细嫩容易消化，脂肪含量低，是非常好食用材料。
唯一的缺点也是脂肪少，吃肉的满足感不强。
鳄鱼内脏怎么吃？
鳄鱼内脏不能吃，鳄鱼肉能吃。
鳄鱼是一种可怕凶猛的动物，要是说到鳄鱼肉，想必很多的人没有吃过。
而据专家介绍，鳄鱼肉是非常好吃的，而且鳄鱼肉还具有治哮喘、补气血、壮筋骨等作用，因此像哮喘的人可长食用。
鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。
鳄鱼腿怎么吃？
原料:鳄鱼腿一只、高汤鲍鱼汁。
制法:鳄鱼腿洗干净，在上面划几刀以助入味，下版七成热油锅炸成金黄色权;将花生酱、柱候酱、海鲜酱和鳄鱼腿入锅同炒，加入高汤、鲍鱼汁一起闷15分钟左右。
特点:味美，且能补气血，滋心养肺等。
吃时要趁热，所以底下用明炉点火。
红焖鳄鱼腿，就是用鳄鱼腿加入多种药材，红烧烹制而成。
鳄鱼肉香糯有韧劲，非常入味。
