奥比岛泡澡怎么出去(红烧棉花糖的做法)

奥比岛泡澡怎么出去?

点击温泉外的区域即可离开温泉。

位置:地图-奥比斯山脚-火锅温泉,也可以通过活动-火锅温泉前往。

进入:点击温泉区域或者温泉旁的小熊记数员,即可进入温泉,点击温泉外的区域即可离开温泉。

进入温泉可以随机变身成为花朵曲奇、薄荷马卡龙、华夫饼、猫爪棉花糖。

在温泉锅内每泡10秒钟,就能收获3颗爱心。

红烧棉花糖的做法?

1、准备好食材:

蛋白40g,细砂糖20g,水40g,砂糖120g,吉利丁10g,玉米淀粉300g。

2、先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。

3、细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡。

4、120g细砂糖和水一起加热到118度左右,沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中,并不断搅拌至融化。

5、将糖水加到蛋白中,用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度高一些。

6、可以取出一部分加入点色素搅拌成自己喜欢的颜色,然后装入裱花袋内。

7、挤在玉米定粉的小坑中,我本来要做猫爪的,可是天太冷,糊糊干的太快,没没来的及挤上去就已经干了。

8、接下来就等棉花糖边变干,我们可以先洗工具,因为会很黏,要用热水洗。

9、变干以后用刷子将边上的玉米淀粉刷到棉花糖表面,让棉花糖全身裹上玉米淀粉。

10、然后再用刷子轻轻刷掉棉花糖表面的粉末,就完成了。

怎样自制棉花糖?

自制棉花糖需要使用糖浆、明胶和蛋白等材料,有一定的难度。

以下是简单的做法:

所需材料:

1汤匙明胶粉

1杯水

2杯糖

1/2杯浓缩果汁(可以用柳橙汁、士多啤梨汁等)

2个蛋白

步骤:

1.在小碗中将明胶粉和1/4杯清水混合。

搅拌均匀后静置约10分钟。

2.在深锅中加入一杯水,然后加入糖和浓缩果汁,用中火加热搅拌。

3.煮至糖完全融化,开始沸腾。

此时,停止搅拌,将糖浆温度调节至250°F(约121℃),也就是糖浆打滚时的温度。

4.将蛋白打至使液体起泡。

然后,倒入余下的1/4杯清水,继续打发至中硬性发泡。

5.液体明胶倒入锅中加入糖浆中,快速搅匀。

将糖浆搅拌入混合物中,继续打发至柔软、光泽且保持形状,约7分钟左右。

6.将混合物转入浇在涂了油的模具中,静置制成棉花糖形状。

7.等待混合物冷却至常温并凝固,撕下成块的棉花糖即可。

注意事项:

1.熬糖时需小心,一旦糖浆温度过高,有可能引起严重的烫伤,食用时应避免添热饮或食品。

2.搅拌时需快速进行,否则混合物会变得黏糊状,难以制作出优美的棉花糖形状。

3.切割棉花糖时,最好使用一把锋利的刀,因为糖的质地较硬,切割也有一定难度。

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