砂锅第一次用需要怎么处理（砂锅第一次用需要怎么处理）

砂锅第一次用需要怎么处理？

1、新买的砂锅第一次用时，最好是煮稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水（也有朋友建议用豆浆，说豆浆效果更好，大家可以参考）。

如果出现了细小裂纹，再煮一次稠米粥用来修复。

（也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡一周，效果也不错）。

2、新买回的砂锅可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。

需要进行处理因为砂锅第一次使用前需要进行处理，以去除其中的杂质和异味，同时也可以增加其使用寿命。

处理方法为先将砂锅放入清水中浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净，再将砂锅放入锅中，加入适量水和米饭，煮开后转小火煮30分钟，然后让其自然冷却，最后再用清水冲洗干净即可。

平时使用砂锅时，也需要注意保养，避免在高温下突然受冷或受热，以免破裂。

同时，使用后要及时清洗干净，避免残留食物导致细菌滋生。

如果砂锅出现了裂纹或破损，就需要及时更换，以免影响食品安全。

砂锅第一次用处理方法

1、刷子刷一下：

新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷一下，把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去，然后锅内装满清水放置3～5分钟，洗净擦干待用。

2、第一次最好熬粥：

砂锅第一次最好用来熬粥或者煮一下淘米水，用来堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。

这样就可以防止漏水。

3、浸泡一天：

砂锅在第一天使用前最好全部浸泡在水中大概泡一天的时间，用水浸泡是为了,砂锅中的气泡跑出来然后再用就不容易裂了。

4、食醋水浸泡煮沸：

有些砂锅的瓷釉中含有少量铅，因此新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样能够去掉大部分有害物质。

砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

使用砂锅注意事项

1、使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。

热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。

2、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

3、洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。

每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。

1、擦洗砂锅：

首先在新买的砂锅内装满清水，倒入小苏打，用百洁布擦洗干净，去除锅内杂质。

⒉浸泡砂锅：

洗完后把砂锅放入水中浸泡3个小时，目的是让砂锅吸收水分。

3、锅内煮米：

在锅内加入七分满的水，开火煮水。

等到锅内冒小鱼眼泡时，再加入1/5量的米一直搅拌，直到米中粘稠。

这样可以让米浆渗入砂锅壁，将里面的微小空隙堵住，防止以后漏水；另外还能煮掉土腥味，延长砂锅使用寿命。