余杭特色小吃是什么?
余杭特色小吃有很多种,包括传统的汤团、蛋黄酥、江团等,还有近年来新兴的老孙家汉堡、大博士牛肉饭、宏记饭店的醪糟鸭等。
其中最具代表性的当属余杭汤团、蛋黄酥和江团,是当地居民和游客最爱的美食之一。
余杭汤团以其独特的制作工艺和鲜美的口感,被誉为“浙江第一汤团”;蛋黄酥则以其酥脆可口、香气四溢而赢得了众多食客的喜爱;江团则是一种用糯米粉和各种馅料制成的传统小吃,口感软糯,味道甜美。
余杭万达美食排行榜前十名?
龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。
1、龙井虾仁:
是一道很出名的杭州菜。
用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。
虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。
这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。
、西湖莼菜:
是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。
一般会做成汤,喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼:
是用西湖的草鱼为原料制作而成,烧好后浇上一层油亮的糖醋,吃起来鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。
4、片儿川:
是杭州独有的一道特色面食,是用新鲜的笋片,加上肉丝和雪菜,做成的一碗面。
面汤鲜,面软,笋嫩,肉香。
5、东坡肉:
是苏东坡在杭州上任时发明的一道菜,也是杭州菜的代表之一。
正宗的苏东坡东坡肉,肉皮油亮,入口即化,肥而不腻,让人越吃越爱吃。
6、宋嫂鱼羹:
创制于南宋淳熙年间,是浙江省杭州市传统风味名菜。
宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。
余杭北部有哪些地方?
余杭区北部的地方包括德清县和德清湖风景区。
德清县位于余杭区北部,是余杭区的邻县,距离较近。
德清湖风景区是德清县的一个著名景点,也位于余杭区北部附近。
这两个地方都可以作为北部的参考地点。
杭州特色小吃十大排名?
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。
其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕