有人知道椰浆是什么吗?
椰浆是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体,与椰子中原有的半透明香甜味液体不同。
其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量。
椰浆是东南亚国家最常用做糕点,咖哩鸡,椰浆饭,椰丝,椰子奶冻和芒果糯米饭都用和各种甜中不可缺乏椰浆。
椰浆兑水比例?
正常情况下椰浆跟水的比例为1:4,也就是说100ml的椰浆需要用400ml的水,若是喜欢椰香味浓一点,冲调时就可以少加点水;若是喜欢椰香味淡一些,则可以加多一点水,以自己的口味为主。
摆摊椰浆好还是椰粉好?
椰浆好。
因为椰浆是从椰子的肉中榨出来的浆液,含有天然的椰香味和浓稠的口感,而椰粉则是椰子肉先经过晒干和刨细后制成的粉末,口感相对较为粗糙。
椰浆可以直接用作烹饪中的调味料和主料,味道更加鲜美,适用范围更广,因此相对更受欢迎。
而椰粉则更适合于制作一些特定的食品,如椰蒸馒头、椰汁糕等。
椰浆和椰奶有区别么?
椰奶,就是用炼奶掺牛奶、椰汁
椰子果肉榨汁,加牛奶,比例是2:
3
椰浆本身不怎么甜,需要另外加糖,如果你有加炼奶或奶精的话,那就看情况了,因为炼奶,奶精本身会甜,这样的椰奶风味就会非常香浓好喝!椰浆加进糖水的话,如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。
甄想记椰浆兑水比例?
椰浆跟水的的比例是在1:4之间,当然可以根据个人的口味来。
正常情况下椰浆跟水的比例为1:4,也就是说100ml的椰浆需要用400ml的水,若是喜欢椰香味浓一点,冲调时就可以少加点水;若是喜欢椰香味淡一些,则可以加多一点水,以自己的口味为主。