小烧红烧肉的做法(简单红烧肉的家常做法)

小烧红烧肉的做法?

红烧肉的做法有好多种,首先要把五花肉切大丁,约2cm,放油,盐,老抽拌匀入味,然后准备好其它食材,锅内放红烧油,放肉翻炒,待肉变色,放入蒜瓣,青红椒,土豆块翻炒,放足水先大火后小火炖至收汁即可。

简单红烧肉的家常做法?

材料:

五花肉500克桂皮1根八角3颗姜5片红枣6颗(也可不放)调料:

老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)糖3茶匙(15克)

做法:

1.五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。

2.锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。

3.倒入老抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。

然后倒入开水,煮开后撇去浮沫。

4.放入红枣和姜片,盖上盖子,转小火炖40分钟即可。

无糖红烧肉的做法,无糖红烧肉怎么做好吃,无糖?

用料

五花肉

 500克料酒 2勺桂皮 1块香叶 2片盐 适量克八角 2个花椒 10粒姜 5片老抽 1勺酱油 2勺

无糖红烧肉的做法步骤

步骤1

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五花肉洗净切块,泡血水

步骤2

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凉水下锅,适量料酒,葱段,姜片适量

步骤3

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水开撇去浮末

步骤4

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盛出放入干净的温水盆,冲洗两遍

步骤5

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热锅凉油,油烧热将肉倒入,不停的翻炒至油脂煸出,➕适量料酒去腥

步骤6

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加入所有的配料

步骤7

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加入老抽,生抽翻炒上色

步骤8

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我用的海天老抽,东古一品鲜

步骤9

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加入适量开水,烧开转中火炖30分钟,快到时间的时候加入少量的盐调味

步骤10

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收汁,出锅,没有糖,但是颜色也很漂亮,这一碗,分分钟搞定,肥而不腻,满口留香,二师兄从来没让人失望过

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用料

五花肉

 500克料酒 2勺桂皮 1块香叶 2片盐 适量克八角 2个花椒 10粒姜 5片老抽 1勺酱油 2勺

无糖红烧肉的做法步骤

步骤1

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五花肉洗净切块,泡血水

步骤2

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凉水下锅,适量料酒,葱段,姜片适量

步骤3

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水开撇去浮末

步骤4

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盛出放入干净的温水盆,冲洗两遍

步骤5

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热锅凉油,油烧热将肉倒入,不停的翻炒至油脂煸出,➕适量料酒去腥

步骤6

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加入所有的配料

步骤7

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加入老抽,生抽翻炒上色

步骤8

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我用的海天老抽,东古一品鲜

步骤9

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加入适量开水,烧开转中火炖30分钟,快到时间的时候加入少量的盐调味

步骤10

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收汁,出锅,没有糖,但是颜色也很漂亮,这一碗,分分钟搞定,肥而不腻,满口留香,二师兄从来没让人失望过

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小烧红烧肉的做法(简单红烧肉的家常做法)
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