岳西小吃?
一:
麻滩河麻饼
二:
岳西糯米圆子
三:
橡子豆腐
四:
岳西豆花鱼
五:
岳西锅巴汤
六:
岳西鸭汤面
七:
毛香粑
八:
五谷豆粑
九:
红薯卷
岳西特产有哪些值得买?
值得买的有:
1、岳西黑猪
岳西黑猪产于安庆市岳西县,属袖珍型山地黑猪,其具有骨细髓满、肉面干爽、肉质筋道等优良特征,为国家农产品地理标志产品。
2、毛香粑
毛香是岳西山里常见的一种野蒿,将其碾碎成泥,掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里,做成墨绿色的毛香粑,口感香,味鲜色美,为岳西著名的小吃特产。
3、岳西板栗
岳西板栗是岳西县的著名特产,当地种植板栗历史十分悠久,主栽品种包括有大油栗、大红袍、重阳栗、紫光栗等等。
4、岳西翠兰
岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶,因外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花而得名,为新中国首批新创“十大名茶”之一。
岳西必买菜?
1.包公鱼
过来到岳西的话关于岳西美食,绝不能错过的美食就是包公鱼包。
公鱼在当地来说非常的受欢迎,而且在当地来说,被人称作为包公鱼也是有原因的,这道菜现在已经闻名于整个省了。
一块叫做包公鱼,主要就是为了纪念我国的包拯,因为他没官清廉,生活非常的简单,没有任何的绯闻,在制作的过程当中需要用各种各样的材料,听说的会比较麻烦一些,所以味道会格外的好,只不过价格可能跟其他的鱼类相比的话会有一些小贵,这道菜的骨头又酥又脆的味道非常的鲜,口感一流。
岳西县有什么特色小吃?
1.鸭汤面
岳西的鸭汤面在整个安庆都很有名。
很多安庆人专门开车去岳西吃一碗正宗的鸭汤面。
岳西的鸭汤面很好吃,不辣,淡而不腻。
2、橡子豆腐
大别山野生植物橡树(又名橡树)的成熟果实,经科学技术精制而成。
该产品原汁原味,新鲜可口,营养丰富,深受当地人喜爱。
3.糯米团子
汤圆是岳西人节前必点的一道菜。
它有着悠久的历史,每个家庭在春节期间都必须烹饪它,这几乎成为了中国新年的象征。
4.岳西豆花鱼
岳西豆腐鱼是岳西县的特色美食。
这道菜的主料是草鱼,用豆腐、黄豆、辣椒等材料烹制而成。
做出来的鱼口感细腻,和豆腐一起滑入口中。
味道很好,很受当地人欢迎。
5.罐头汤
锅烙汤富含铁、锌等微量元素,有利于消化功能,增加饮食,促进人体新陈代谢,提高自身免疫力。
岳西的山民习惯做罐焖汤,更喜欢吃罐焖汤,离不开它。