贵州遵义特色小吃和特产？
1，遵义鸡蛋糕。
遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。
在贵州省遵义市，提到谢氏鸡蛋糕，可谓是众人皆知。
2，遵义黄粑。
遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。
遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。
3，道真玄参。
道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。
4，遵义豆花面。
遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。
5，赤水虫茶。
赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。
6，赤水晒醋。
赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产。
7，仁怀血粑。
仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的特产。
遵义的特色小吃有哪些？
一、仁怀三把鸡
仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。
三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。
二、遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。
柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。
最初由佛教素面，创制于20世纪初。
三、遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。
用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。
已有300余年制作历史。
贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。
四、凤冈养生油茶
凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有“一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。
遵义的名小吃有哪些？
遵义美食有鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺等。
遵义有什么好吃的？
遵义名优小吃：
羊肉粉，刘二妈米皮，鸭溪凉粉
