粽子的制作方法?
首先要把包粽子叶子,用水洗干净后,把它浸泡,然后把江米洗净,泡一个晚上,红枣洗净,然后用包粽子的叶子把它叠成一个三角形,把江米放入当中,然后放三粒红枣,再放上一层姜米,把口封上,用绳子把它捆好,然后放在锅中,放上水,给他煮熟,最少一个半小时
学做粽子的做法和配料?
所需食材:
圆糯米500克,豆沙100克,粽叶16张,粽线8条。
制作步骤:
第一步:
首先把糯米洗净泡水2小时后沥干水分,粽叶洗干净浸泡在水里备用。
第二步:
豆沙也分成8份,糯米分成8份,搓成长条形。
第三步:
粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放二分之一份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上二分之一份的糯米,包成粽子之长条状,然后把粽绳绑好。
第四步:
把粽子放高压锅,加适量清水漫过粽子的2寸,等水开后转小火煮20分钟后关火,自然下气即可。