家常炖鸡汤最正宗的做法?
步骤/方式1
鸡洗净剁块备用
步骤/方式2
准备葱姜备用
步骤/方式3
电炖锅放入鸡块、葱姜、香叶、红枣、加水没过鸡肉
步骤/方式4
电炖锅设置1.5小时炖煮
步骤/方式5
时间到、加入食盐、胡椒粉就可以出锅了
家常炖鸡汤最正宗的做法?
步骤/方式1
鸡洗净剁块备用
步骤/方式2
准备葱姜备用
步骤/方式3
电炖锅放入鸡块、葱姜、香叶、红枣、加水没过鸡肉
步骤/方式4
电炖锅设置1.5小时炖煮
步骤/方式5
时间到、加入食盐、胡椒粉就可以出锅了
煲鸡汤最正宗做法?
材料:
土鸡一只,干香菇6枚,枸杞子3g,葱,姜末各5g,盐1茶匙(5g)
做法
1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,沥干水分,备用。
2、把鸡洗净,放入锅中,加入1000ml凉水,中火烧开后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、葱、姜末,转小火炖煮30分钟。
3、将枸杞子放入锅中,继续加热10分钟,调入盐,离火,放凉。
4、待鸡汤完全放凉后,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后,即可趁热食用。
怎么炖鸡汤才能好喝?
只要是老鸡怎么炖汤都好喝了,我都是直接放进去,如果可以最好是把沫沫给焯出来后再炖,那样汤会更好喝些,放些红枣,姜片。
怎么炖鸡汤才能好喝?
只要是老鸡怎么炖汤都好喝了,我都是直接放进去,如果可以最好是把沫沫给焯出来后再炖,那样汤会更好喝些,放些红枣,姜片。