红烧香芋怎么做（红烧母芋头的家常做法）

红烧香芋怎么做？

芋头去皮洗净切块备用、肥肉切片、葱花备用

瘦肉切块加酱油、地瓜粉、油抓匀

锅热烧油，下姜片、葱白、小虾米、肥肉翻炒

下瘦肉继续翻炒

红烧母芋头的家常做法？

用料：

芋头一斤，肉二两，小米椒适量，料酒适量

方法/步骤

1、芋头削皮切片，肉切丁，小米椒切好备用

2、锅里下油，六成熟放入肉丁炒，小火炒至有点黄，之后放入辣椒，加适量料酒。

3、炒至锅里的肉偏上部更黄些，放入切好的芋头。

大火炒，加入汤勺一勺量的水。

烧至水干。

红烧芋头就做好了。