炒南瓜怎么做？
步骤1
食材：
嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。
调味料：
食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。
步骤2
嫩南瓜洗净，切成薄片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
干辣椒切小段。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。
步骤8
下嫩南瓜片，炒匀。
步骤9
调入盐、生抽、鸡精，炒至变软即可。
炒南瓜怎么炒又香又好吃？
步骤/方式1
南瓜去皮洗净
步骤/方式2
切片
步骤/方式3
切小葱
步骤/方式4
锅里放油南瓜翻炒
步骤/方式5
加入小葱翻炒
步骤/方式6
放入盐翻炒
步骤/方式7
出锅
炒南瓜怎么炒又香又好吃？
步骤/方式1
南瓜去皮洗净
步骤/方式2
切片
步骤/方式3
切小葱
步骤/方式4
锅里放油南瓜翻炒
步骤/方式5
加入小葱翻炒
步骤/方式6
放入盐翻炒
步骤/方式7
出锅
上海炒南瓜的家常做法？
主料
南瓜500g
辅料
油适量，盐适量，水适量
1.将南瓜去皮切成厚片
2.加热锅不要放油，把南瓜倒入锅中翻炒
3.感觉能闻到南瓜的香味时倒入适量油继续翻炒片刻
4.加入适量盐调味后炒匀再倒入适量清水，喜欢喝南瓜汤的朋友可以像我一样加多点水，依个人喜好酌量添减
5.盖上锅盖大火焖煮
6.煮至南瓜熟透，注意用盐调味，一般好的南瓜是不需要加鸡精的，本身就很甜
