盐巴戟天的别名？
也叫制巴戟天。
巴戟天泡制后成为制巴戟天。
制巴戟天分炙制巴戟天、盐制巴戟天、酒制巴戟天。
所以说可盐巴戟天只是制巴戟天的一种形式，统称为制巴戟天。
盐巴戟天是指将干净的巴戟天用盐蒸熟，蒸熟后切断，再经过干燥，最后形成了盐巴戟天。
牛肉巴戟最好吃的做法？
导读1、材料:巴戟20克,山楂15克,牛肉400克,素油60毫升,生粉、料酒、葱段、酱油、盐、味精、胡椒粉、白砂糖各适量。
2、去心巴戟天温水泡透,切段,用盐水浸匀,入笼蒸透;牛肉洗净,切薄片,与生粉、山楂加适量水拌匀。
3、油入炒锅,旺火烧至6成热,下葱段爆香,随即下入牛肉、巴戟,浇入料酒、酱油,加白砂糖,翻炒至熟,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,炒匀,装盘即可。
材料:巴戟20克,山楂15克,牛肉400克,素油60毫升,生粉、料酒、葱段、酱油、盐、味精、胡椒粉、白砂糖各适量。
去心巴戟天温水泡透,切段,用盐水浸匀,入笼蒸透;牛肉洗净,切薄片,与生粉、山楂加适量水拌匀。
