兴安盟十大名小吃(桂林兴安县有特色什么小吃)

兴安盟十大名小吃?

1.羊肉火锅

2.黑炮饼

3.烤全羊

4.奶茶

5.烤肉串

6.焖锅子

7.豆皮炖肉

8.菜包子

9.牛肉面

10.羊蝎子

桂林兴安县有特色什么小吃?

兴安人热情好客,饮食文化十分丰富。

饮食风味受湘菜、粤菜和岭南少数民族风味影响,以湘菜风味为主。

代表性的美味佳肴有香芋扣肉、清水炖鸡、白果炖老鸭、酸辣禾花鱼、冬笋炒腊肉等等。

佐餐开胃的腌菜有酸辣椒、剁椒、酸豆角、酸生姜等,令人垂涎。

传统小吃有桂林米粉、粑粑、油茶等。

兴安酒文化亦较发达,不仅出产广西驰名的“秦堤三花酒”、村村皆酿米酒,而且喜欢以酒待客,席间劝酒,部分地区办红白喜事时还以“喊席”助兴。

让人从酒香中感受到醇醇的桂北乡情。

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兴安盟十大名小吃(桂林兴安县有特色什么小吃)
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