丹东酸汤子和碴子区别

丹东酸汤子和碴子区别？

没有区别，制作工艺相同。

米叉子（碴子）是半成品，可以进行加工，做成酸汤子，配一碟东北鸡蛋酱。

也可以炒，配韭菜胡萝卜丝等炒米叉子等。

酸汤子就是成品了，已经做好了，可以吃了。

酸酸的。