松茸的家常菜做法?
材料:
松茸,猪肉,青红辣椒,葱姜蒜,油,盐,生抽
做法:
1.将辣椒去籽切块,形状根据自己喜欢,肉切片拌生抽掩好(肉可以不要)。
生茸冻干加点开水润湿,此润湿目的使松茸感更有肉感。
2.热锅倒入平时炒菜的油量,将葱头蒜生姜生放入油锅炒两下,然后倒入辣椒,翻炒几下后,倒入松茸和肉(肉可以不要),翻炒,同时放生抽和盐。
整个过程只要4-5分钟即可起锅装盘。
松茸的十种吃法?
准备材料:
新鲜姬松茸随意、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量
1、首先爆香大蒜;
2、接着倒入过水后的姬松茸翻炒;
3、加入瘦肉翻炒;
4、加入一点鸡精调味;
5、再来一勺酱油;
6、然后翻炒均匀;
7、最后装盘上桌即可食用。
十种做法
松茸的三种经典吃法?
吃法一、
将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。
也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。
吃法二、
将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。
吃法三、
将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片;做锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油,这道松茸美食就完成了。
