三角粽子怎么包?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入糯米500克,白糖150克,混合搅拌均匀。
2.
接着拿出一张粽叶15克,折叠成漏斗状,里面放入糯米馅料35克。
3.
然后再用手捏成三角形状。
4.
接着用绳子在中间缠绕一圈,系上死结。
5.
如下图所示,三角粽子就包好了。
6.
锅中放入1000毫升的水,接着放入500克的三角粽子,小火煮60分钟即可。
7.
60分钟以后直接盛出,如下图所示。
8.
接着拿出一个粽子50克,直接剥开外皮,成品图。
三角粽子怎么包?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入糯米500克,白糖150克,混合搅拌均匀。
2.
接着拿出一张粽叶15克,折叠成漏斗状,里面放入糯米馅料35克。
3.
然后再用手捏成三角形状。
4.
接着用绳子在中间缠绕一圈,系上死结。
5.
如下图所示,三角粽子就包好了。
6.
锅中放入1000毫升的水,接着放入500克的三角粽子,小火煮60分钟即可。
7.
60分钟以后直接盛出,如下图所示。
8.
接着拿出一个粽子50克,直接剥开外皮,成品图。
三角粽子的系法?
绑三角粽子的绳子有不同的方式,以下是一种比较简单易行的方法:
1.先将粽叶对折成三角形。
2.将两个角折向底角处,使得两个角的顶端重合在一起。
3.将粽子捏紧,确保不会散开。
4.在粽子中间部位的上方和下方各绑一个结,固定住粽子。
5.用绳子从粽子的顶端开始,顺着粽子的褶子缠绕绳子,每绕一圈都要拉紧,直到绳子绕到底部。
6.最后将绳子打一个结,将绳子的两端系在一起,就完成了三角粽子的绑绳子过程。
需要注意的是,绑绳子的力度要适当,过紧或过松都会影响粽子的口感和形状。
包三角粽子的方法和步骤?
1.材料:
糯米花生红枣红豆均可(喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团)
2.工具:
蒸笼竹叶咸草(或棉线)
步骤/方法
1
将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用
2
所以材料都准备好后,下面开始包
3
粽叶对折呈三角状
放好糯米之类的馅(根据个人喜欢放好拌好的馅)
然后盖上两边压紧
然后盖上两边压紧(可以稍微包的紧些)
把剩余的叶子塞好(不讲究好看了,因为是自己吃的)
把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了(挺好包的,稍微有点复杂)
