云南省楚雄市有什么特色小吃?
1.云南楚雄麂子干巴:麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。
其最大的特点是无筋、不塞牙。
用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。
2.楚雄姚安风干鸡:云南很多地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。
楚雄什么小吃好吃?
原来广怡酒店对面,有一家做烧饵块的,他家俩块做得好吃,以前经常去买,现在不知搬哪去了,一直没找到,想吃都买不到了。
楚雄有什么特色小吃?
鸡包菌。
鸡包菌是楚雄最出名的小吃,以乌骨鸡与野生菌为原料,把鸟骨鸡宰杀后后掏空肚腹,将净的鸡内脏、野生菌、调料包入鸡肚子用猛火煮必40分钟,用叉勺分食,色香俱全,实为佳肴。
