早春龙井和明前龙井的区别?
1、采摘时间上的区别
早春茶和明前茶在采摘茶叶鲜叶的时间上显然有一定的区别。
早春茶顾名思义自然是用早春时节所采摘的鲜叶制作而成的茶叶。
具体的时间上一般来说,早春茶一般定义为冬天过去之后,茶树第一波抽芽,这时候将鲜叶采摘下来做成的茶叶。
而明前茶也正如这三个字的表达一样,是清明节前后茶树鲜叶的产物。
时间上来讲,早春茶的所用鲜叶的采摘时间要更早一些。
2、茶叶肥嫩的区别
由于所采用原料采摘的时间不同,导致早春茶和明前茶在茶叶的肥嫩程度上也有一定的区别。
由于早春茶采摘的时间较早,所采用的是春季到来之后的第一波新叶,因此早春茶相较起来更加嫩一些。
明前茶采用的是清明前后的鲜叶,与早春茶相比,叶子更加肥厚一些。
从所采用原料的肥嫩程度上来说,早春茶与明前茶的区别比较明显。
杭州西湖龙井:
明前、明后、雨前、雨后,哪种好?
西湖龙井分一、二级产区,你说的50元100g可能只能买到二级保护区雨前末尾的茶
杭州本地比较混乱,不懂龙井的去了纯属交学费(特别是龙井村这种)
西湖龙井有龙井43号和群体种,正常情况下肯定是明前第一采好
一级核心区有一些老群体种(非插杆群体种)生长缓慢近清明的时候才第一采,第二采往往是明后了,这种头采和二采差异并不大
网购欢迎交学费,品牌茶要非常贵才能买到西湖龙井还有可能是陈茶和拼凑茶
雨前末尾的茶属于西湖龙井里最次的了,浙江龙井分为钱塘、越州、西湖龙井,你这价位可以考虑钱塘和越州的龙井茶,你的理想价位可以买到非西湖产区的明前龙井茶,肯定是比西湖二级产区最次的茶要好
