美味鲜酱油是什么做的（美味鲜酱油包含海鲜成分吗）

美味鲜酱油是什么做的？

酱油是用黄豆发酵而形成的。

要经过太阳晒，然后进行发酵。

美味鲜酱油包含海鲜成分吗？

香味浓郁，味道鲜甜是加了海鲜吗？事实上大部分海鲜酱油中都没有海鲜成分，有的海鲜酱油可能含有一些干贝成分，真正起到提鲜调味作用的是一些琥珀酸二钠等食品添加剂。

我们去超市选购酱油的时候要注意，真正酿造的酱油，颜色偏红有光泽透明，而且有大豆醇香的味道。

还可以将酱油装在塑料瓶里用力摇晃，如果产生的的泡沫均匀，说明酱油品质不错；如果看到的是大的泡沫且容易散去，一般是假酱油。