龙利鱼十三种做法？
主料：
龙利鱼适量
辅料：
西兰花适量，洋葱1个
调料：
色拉油，食盐，蒜，姜，生抽，老抽，江米酒，淀粉，蜂蜜，高汤，白糖
做法
1.鲜冻龙利鱼柳取适量自然解冻，用料酒腌制10分钟，拍上少量淀粉
2.生抽40克，老抽10克，客家娘酒60克，蜂蜜10克，高汤20克（可用清水代替）装入碗中混合均匀，备用。
3.鱼柳煎至两面微黄，准备好配菜和配料
4.炒锅留余油小火炒香洋葱和大蒜，倒入鱼柳，加步骤2的调味汁，大火煮开后中小火煮至汤汁浓稠即可。
煮鱼柳的时候，另取一锅，水开后放一片姜，数滴油，一点点糖和盐，倒入西兰花焯至颜色变深，盛出摆盘，再把煮好的鱼柳盛入盘中即可
龙利鱼最好吃有五种做法？
主料：
龙利鱼一片，番茄2个
辅料：
番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量
做法
1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
3、去皮的番茄切成小块备用。
4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，加入小半碗水。
6、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。
7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
龙利鱼的做法？
材料
龙利鱼一条，姜丝，蒜末，香葱，黄酒，白糖，生抽，盐各适量
做法
1.将龙利鱼清洗干净，切成段，加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时以上，
2.烧热锅，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟，
3.翻一面，再煎3-4分钟即可。
